Crème végétale chocolat châtaigne
Un peu de douceur avec cette recette de crème chocolat et châtaigne hyper rapide à faire et délicieuse !
Ingrédients
- 90 g Chocolat (noir)
- 25 g Cacao (sans sucre)
- 400 g Tofu soyeux
- 80 g Purée de châtaigne (sans sucre)
- 60 g Sucre
- 1 pincée Sel
Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain marie
- Mixer tous les ingrédients
- Verser dans des ramequins et placer 1 heure au moins au réfrigérateur.
- Dégustez avec des toppings croustillants tels que du granola, des morceaux de biscuits sablés, cookies, brisures de marrons glacés.
L’astuce du chef
Soyez créatifs ! N’hésitez pas à ajouter des épices à vos ingrédients. Cette crème et parfaite avec des épices à pain d’épices, de la fève tonka, ou du piment d’Espelette.
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